|
Broccoli Met Fusilli
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 250 gr. fusilli, 1 struik broccoli, 1 ui, 2 el olie, 1 blik tomaten op sap, 2 el amandelsnippers, 1 tl oregano, 100 gr. geraspte Parmezaanse kaas
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Kook de fusilli beetgaar. Kook de broccoli (in roosjes/plakjes) de laatste 5 min. mee. Giet af. Verhit ondertussen de olie in een braadpan en fruit de gesnipperde ui ca. 3 min. Voeg tomaten, sap (tomaten even wat kleiner maken), kruiden en amandelsnippers toe en laat dit ca. 10 min sudderen. Voeg de fusilli en broccoli toe en laat dit nog even mee sudderen. Strooi aan tafel ruim kaas over het gerecht.
|
|
|